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重要!这些东西千万别放进冰箱!男童因从冰箱拿出“这个”毁容


常常把东西冰进冰箱保鲜吗?
夏天到了想喝冰冰凉凉的饮料所以就都冰进冰箱甚至冷冻库?
千万不可以这样做!


近日上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐,开启瞬间发生爆炸。
因气体喷发力度大,罐口拉环直接划到孩子脸上,伤口直接穿透脸腮,在医院外缝31针内缝7针。


碳酸饮料千万不要冰镇到0℃以下
同理啤酒也是不可以的!

你可能会说,有谁会喝冻得硬梆梆的啤酒?
但有时我们为了让啤酒迅速冰一点,从冷藏移动到冷冻,忘了拿出来就很容易发生意外!

一名男性买了两瓶啤酒,回家后放在冰箱里,而晚上当女儿开冰箱时,两瓶啤酒竟突然爆炸了!


而玻璃碎片划伤了女儿的大腿。


另外,为了家人的健康,你一定要知道,有些食物也是不适合放冰箱里的!

1香蕉、荔枝不能放入冰箱

香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果,基本上都比较怕冷,如果冷藏,反而会“冻伤”水果。家用冰箱的冷藏室温度一般比较低,这足以让这些热带水果冻伤。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质甚至腐烂。

2番茄放冰箱会腐烂


其实西红柿经过低温放置几天后,表面就会出现黑斑,肉质呈水泡状。生吃、熟吃都失去了原有鲜味。做菜时还不易煮熟。有的西红柿放两天后就从表面开始腐烂,这样的西红柿不能吃,因为既无营养,又易引起细菌性食物中毒。因此,确实不适合放入冰箱。

3面包、月饼放冰箱会变硬


这类焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长,被破坏的结构会慢慢缔合,从而使柔软的焙烤 食物逐渐变硬,这就是“变陈”现象。而“变陈”的速度与温度有关。倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响 这些食物的口感、风味。

4黄瓜、青椒放冰箱会冻伤


黄瓜、青椒在冰箱中久存,会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜放入冰箱。


5冰过的火腿不好吃


火腿在制作的过程中,是经过醃制的,因而氯化钠含量较高。冰箱内温度较低,火腿中的水分极易冻结成冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,而这种氧化 作用,又具有催化作用,使氧化反应的速度大大加快,火腿质量明显下降,因而,贮存期反而缩短。所以,火腿放入冰箱确实会影响口感。

6巧克力


放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

7鱼类久放会酸败


冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

8药材不宜放冰箱里


药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏药性。一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在干净的玻璃瓶内,投入用适量文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

别把冰箱当成凉凉的仓库!不管什么食物,推挤久了也容易腐败,且冰箱若冰过多东西,不但会耗费更多的电力,也会影响冷却的温度!最重要的是,碳酸饮料、啤酒千万不能冰进冷冻库!!!!

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